Maret 17, 2009

Labu kuning cokelat


Bahan :
  • Tepung terigu bogasari 150 gram
  • Kuning telur 4 butir
  • Gula pasir halus 100 gram
  • Susu cair 100 ml
  • Labu kuning 200 gram, kukus, haluskan
  • Margarin 75 gram, lelehkan
  • Mentega 25 gram, lelhkan
  • Cokelat bubuk 2 sendok makan
  • Pewarna makanan kuning 1 tetes
Cara Membuat :
  • Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan tepung terigu dan susu bergantian, kocok rata.
  • Masukkan labu kuning, margarin dan mentega leleh, kocok rata. Bagi adonan 2 bagian, beri masing-masing pewarna kuning dan cokelat bubuk.
  • Panaskan loyang persegi dalam panci pengukus yang telah dialasi dengan kertas roti dan diolesi margarin secukupnya. Tuang 1 sendok sayur adonan berwarna kuning, kukus selama 5 menit, lakukan terus hingga berlapis-lapis. Kukus hingga matang selama 15 menit, angkat.
  • Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
  • Sajikan. Selamat mencoba..
Hasil jadi 10 potong.