AYAM GORENG KREMES

Ayam goreng adalah menu kesukaanku..meski begitu nggak semua ayam aku suka, apalagi ayam potong..hehe suka alergi. Yang jelas and tepat paling enak ayam kampung..rasanya gimanaa..gitu..diola model apapun juga yang namanya ayam tetep aja enak..kali ini aku lagi suka yang kremes²..enak lohh boleh dicoba..

Bahan :

• Minyak goreng 750 ml
• Ayam kampung 1 ekor
• Air kelapa 1500 ml

Bumbu :

• Bawang putih giling 15 gram
• Kemiri 15 gram
• Ketumbar bubuk 3 gram
• Merica halus 1,5 gram
• Jinten halus 1,5 gram
• Garam 15 gram
• Vitsin 13 gram
• Kunyit giling 29 gram
• Jahe giling 6 gram
• Lengkuas giling 6 gram
• Gula merah 12 gram
• Kapulaga bubuk 0,5 gram
• Daun Jeruk 2 lembar

Bumbu Kremesan :

• Santan kental 150 ml
• Tepung sagu/ kanji 100 gram
• Telur ayam 2 butir
• Bumbu penyedap/ bitsin 10 gram

Cara Membuat :

• Giling semua bahan bumbu hingga halus
• Campur bumbu halus dengan air kelapa
• Panaskan wajan dengan api kecil, letakkan ayam di atasnya dan masukkan bumbu halus. Rebus selama 1,5 jam hingga matang, angkat.
• Diamkan ayam dalam wajan selama 1 jam lalu tiriskan.
• Kremesan : Campur semua bahan lalu kocok rata. Celupkan/ laburkan pada ayam rebus, tiriskan.
• Goreng ayam dengan minyak goreng hingga kekuningan, angkat.
• Sajikan

Suamiku Sayang Suamiku Malang

Suamiku Sayang..Suamiku malang

Hai..haii..haiii. ..sorry nih ..sodara-sodara mmm.. anuuu...mmm gini aja deh baca di bawah ini..
Huhh..apes beneer. Malam-malam lagi enak nonton Tv sambil makan ... malah eh dibuat repot sekaligus deg-degan, tegang... campur aduk deh pokoknya. tgl 3 Mei Pukul 00.30 malem..waktu pulang dari Mojosari (kota asalku, red) . Suamiku yang lagi asyik makan nasi goreng yang ajib banget..and aku yang lagi sok sibuk bebenah di kamar...tiba-tiba suamiku teriak ..

"yankkk..klabang!!" aku yang denger spontan ambil penebah, maksud hati buat mukul ntu klabang/ lipan..aku lari nyamperin suamiku malah dia jingkrak-jingkrak meringis sambil kesakitan, aku kira ngapain ternyata..ya allah..suamiku bilang
"haduuhh ...saakiiiittt..ya allahhh"..aku yang waktu itu berdiri disebelah dia jadi ketakutan.
"yankk..digigit yaa ??" tanyaku sambil ketakutan.. dan nggak tau harus ngapain.
"iyooo..haduduhh sakit" trus langsung aku suruh duduk sambil aku ambil kain buat iket kakinya.
Ternyata..ntu klabang/lipan ukurannya lumayan gede, sebesar ibu jariku. Kenapa bisa tergigit..karena klabang sengaja diinjak sama suamiku..spontan si klabangkan balik ngigit...jadi kena deeeh..gigitan maut si LIPAN jahanam itu mendarat di atas jari kaki suamiku..

3 menit setelah digigit rasa sakit/ kemeng dari racunnya langsung terasa sampai atas dengkul. Ehhh..da tau aku kebingungan dia sendiri kesakitan malah ngerokok lagiii...dasar tuh. Diantara bingung cemas and sebel ngeliat suamiku kesakitan tapi masih ngrokok.. langsung aja aku ajak suamiku ke UGD. Syukur alhamdulillah..RSnya deket rumah..nggak sampai 1 kilo. Kebayangkan betapa sakitnya digigit lipan klo kelamaan..
waktu racunnya diambil sama suster..suamiku nggak betah nahan sakit. Aku yang disampingnya setia menemani..jadi ikut sedih pengen nangis lihat suamiku kesakitan sambil nangis.Setelah diambil darahnya..lumayan agak enakan dikiiiiiitt banget. Langsung deeh besoknya bengkak..

2 hari setelahnya..tetanggaku bilang waktu aku ngumpul depan rumah nihh (biasa ibu-ibu ..ngoceh ngalor ngidul nggak jelas..yang penting tetep ngumpul ..yuuuukk).. katanya gini..
kalo digigit lipan secepatnya ambil garem agak banyakan kaliya (jangan pelittt) lalu diusap-usap terus dibagian yang digigit ..supaya racunnya nggak nyebar kemana-mana..

untuk suamiku tercintaa..gimanapun keadaanmu aku tetep disampingmu..so sweet..(sambil senyum-senyum sendiri nih sambil ngetik)
jangan lupa ..tetep waspada ..sama binatang berdarah dingin dan binatang seperti lipan
karena waktu itu lipan udah bisa masuk ke dalem ruang tamu loo.
lipan paling suka daerah lembab dan keliaran waktu lampu mati. (kadang siang/ nggak lampu mati sekalipun dia keliaran loo).
Kalo udara panas ato musim panas pasti dia nggak betah deeh.. pasti keluar dari liangnya..

mm udah deeh.. segini aja n tetep waspada yaaa
yuuukkk marieeee